EAN: 8437004666222

ARRAYÁN LA SUERTE DE ARRAYÁN 2017 - 75CL

La Suerte de Arrayán ist ein Rotwein aus D.O. Méntrida  entwickelt von der Bodega Arrayán. Es
handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Garnacha. Die mehr als 60 Jahre alten
Rebstöcke befinden sich in El Real de San Vicente  auf einer Höhe von 720 Metern über dem
Meeresspiegel. Die sandigen Böden sind überwiegen granithaltig. Das Klima der Region mit großen
Temperaturunterschieden zwischen Winter und Sommer  eignet sich sehr gut für den Weinanbau. Die
Trauben werden teils per Hand und teils maschinell geerntet. Um die Trauben nicht zu beschädigt
erfolgt der Transport in die Bodega in Kisten mit einem Fassungsvermögen von maximal 20 Kilo.
Der ersten Schritte der Weinverarbeitung finden in Edelstahltanks statt. So mazerieren die
Trauben 25 Tage lang. Danach werden die Trauben gepresst und der gewonnene Most gärt bei
niedrigen Temperaturen. Der La Suerte de Arrayán reift insgesamt 12 Monate lang in
französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern. Die BodegaArrayán
besitzt insgesamt 26 Hektar Weinanbaufläche. Die erzeugten Weine gewinnen immer mehr Ansehen in
der internationalen Weinszene.

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