EAN: 8437005009929

EMINA RIBERA EMINA RESERVA 2015 - 75CL

Emina Reserva ist ein Rotwein  der durch die Bodega Emina Ribera in Valbuena de Duero
(Valladolid)  D. O. Ribera del Duero  hergestellt wird. Bodega Emina Ribera ist eine Bodega 
die mitten im Goldenen Dreieck der Ribera del Duero liegt. Diese privilegierte Lage ermöglicht
es dem Weingut  die besten Trauben aus den besten Lagen der Region auszuwählen  die  zusammen
mit der innovativsten Technik der Weinkellerei  es ihnen erlauben  ihre edlen Weine
herzustellen. Bodega Emina Ribera gehört zu Grupo Matarromera  einem Zusammenschluss von
Weinunternehmen  gegründet im Jahr 1988  als Carlos Moro  dessen Familie auf eine lange
Weintradition zurückblickt  sich dazu entschloss  seine eigene Kellerei zu errichten:
Matarromera. Derzeit besteht die Gruppe aus Weingütern mit 5 verschiedenen
Herkunftsbezeichnungen: Ribera del Duero  Rueda  Rioja  Toro und Castilla-León. Damit gehören
sie zu den wichtigsten Weinherstellern Spaniens. Emina Reserva ist ein Wein aus Tempranillo von
Weinbergen  die sich in Valbuena de Duero befinden  auf einer Höhe von zwischen 750 und 900
Metern  auf schluffigen  kalkhaltigen Böden. Nach der Traubenlese beginnt die Gärung in
Edelstahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen von höchstens 26°C  die nach 14 Tagen endet.
Der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern (Allier). Bevor der Wein für den Markt
freigegeben wird  ruht er mindestens 16 Monate lang in der Flasche.

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