Lunoist ein Rotwein aus der D.O. Montsant hergestellt von Ediciones I-Limitadas. Dieser Wein
ist eine Coupage der Rebsorten Cabernet Sauvignon Cariñena Garnacha Tinta und Syrah. Die
Trauben des Luno stammen aus alten Reben die zwischen 250 und 450 Metern Höhe angebaut sind.
Die Böden sind meist ton-kalkhaltig. Die Ernte erfolgt Ende September und dauert fast einen
Monat. Die Rispen werden manuell gesammelt und in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 16 kg
in den Keller verbracht. Nach den verschiedenen Weinherstellungsprozessen nach traditioneller
Methode ruht Luno etwa acht Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Ediciones
I-Limitadas ist ein Projekt des bekannten Winzers Alfredo Arribas vom Portal del Priorat. Es
handelt sich hierbei um exklusive Weine mit geringer Produktion und hoher Qualität hergestellt
in der D.O. Montsant und D.O. Priorat.
