EAN: 8437012260245

ALFREDO ARRIBAS - PORTAL DEL PRIORAT GOTES DEL ...

Gotes del Montsant ist ein Rotwein aus D.O. Montsant  entwickelt von Alfredo Arribas – Portal
de Priorat. Es handelt sich um ein Cuvée - zu gleichen Teilen – aus denRebsorten Garnacha und
Cariñena. Die Trauben wachsen an 40 Jahre alten Rebstöcken auf einer Höhe von 300 bis 700
Metern über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke stehen auf ton- und kalkhaltigen Schieferböden und
haben eine südöstliche Ausrichtung. Die Ernte erfolgt per Hand und die geernteten Trauben
werden in Kisten von maximal 16kg in die Bodega transportiert. Die kleinen Kisten verhindern 
dass die Trauben Schaden nehmen und oder frühzeitig gären. Die Weinverarbeitung des Gotes del
Montsant beginnt mit einer Gärung  in der eigenen Hefe  in Edelstahltanks mit einer minimalen
Zugabe von Schwefel. Die Gärung ist nur von kurzer Dauer  wobei ein Teil zusammen mit dem
Rappen gärt. Vor der Reifung wird ein Teil des Weines in alte Weinkübel getan um eine mögliche
Mikrooxigenation zu vermeiden. Gotes del Montsant reift für 8 Monate in französischen
Eichenholzfässern bevor er abgefüllt und verkauft wird. Gotes ist eine Marke von Portal del
Priorat  eine Bodega von Alfredo Arribas. Es handelt sich um ein Projekt  bei dem Weine
produziert werden  die de Charakter der Böden und der autochthonen Rebsorten wiederspiegeln
sollen. Alfredo Arribas ist ein bekannter Architekt aus Barcelona  der 2001 in die Welt des
Weines eingetaucht ist. Unterstützt von einem guten Team produziert er großartige Weine.

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