8437012566309 - Jorge Ordoñez Nisia 2021 - 75cl

EAN: 8437012566309

Produktdaten aktualisiert am: 30.01.2025
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Nisia ist ein Weißwein aus der D.O. Rueda hergestellt von Jorge Ordoñez. . Dieser Wein ist ein sortenreiner Verdejo eine der Sterne-Sorten seiner Bodega. Die Traube stammt von einigen alten Weinreben die auf einigen 1000 Metern Höhe auf sehr armen und sandigen Böden wachsen die gegen die Reblaus immun sind. 90% dieses Weins werden in Edelstahltanks und bei niedriger Temperatur gegärt. Danach kommt er für vier Monate in einen Ausbau auf Hefe. Die restlichen 10% des Weins gären in französischen Barriquefässern auch zusammen mit seinen Gelägern.

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