EAN: 8437012917026

HERÈNCIA ALTÉS GARNATXA 2021 - 75CL

Herència Altés Garnatxa Negra ist ein Rotwein der von den Herencia Altés in der D.O. Terra Alta
hergestellt wurde. Auch wenn Terra Alta eine noch wenig bekannte Region ist  ist es eine der
flächenmässig grössten Weinbauregionen in Katalonien. Dieser Wein wurde aus Trauben der
Rebsorte Garnacha Negra (100%) hergestellt  die aus Weinbergen stammen die in Batea  einem Dorf
mit mehr als 50% der Weinberge der D.O.  wachsen. In diesen Weinbergen dominieren sehr karge
Böden aus Ton und Kalk. Bei der Herstellung dieses Weins  erfolgte die Lese manuell in Kisten
und die Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 23 bis 24ºC. Die Mazeration dauerte 6
Tage und zuletzt wurde der Wein ohne Klärung abgefüllt. Anschließend reift der Wein 4 Monate in
österreichischen Eichenfässern.

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