EAN: 8437016087053

LAR DE MAIA 5° TINTO

Limitierte Naturwunder In Spanien tut sich was. Seit ein paar Jahren finden sich zahllose junge
ehrgeizige Winzer  die der Philosophie einer ursprünglichen  naturnahen Weinbereitung folgen.
So auch das 2010 gegründete  kleine Weingut Lar de Maía aus Castilla y León. Die Besitzer María
Burgoa und Raúl Tamayo haben sich voll und ganz dem ökologischen Weinbau verschrieben und es in
Windeseile geschafft  mit ihrem eigenen Stil  ihrer Ungezwungenheit und einer jugendlichen
Charme von sich reden zu machen.Ihre Weingärten haben Sie durch kleine Felder und Waldstücke
voneinander getrennt  auf denen Getreide  Oliven und Thymian angebaut werden  wodurch ein
einzigartiges Ökosystem entstanden ist. Zudem verfügen alle Parzellen über unterschiedliche
Böden  von Sand  Ton über Lehm bis Kies- und Kalkstein  und sind mit Tempranillo  Syrah und
Garnacha bepflanzt. Zwar sind die Weine jung  jedoch ist die Machart „oldschool“. Es wird eine
klare Domaine Philosophie verfolgt.Die Wein-Erträge sind stark begrenzt. Es wird darauf
vertraut  dass die Natur den perfekten Wein liefert. Die Trauben werden sehr sanft und
teilweise mit den Füßen gestampft  anschließend weder geschönt noch filtriert. Dieses Vertrauen
zahlt sich aus. Sowohl der Lar de Maía Rosado als auch der Tinto   die wir nur in sehr
limitierten Mengen zur Verfügung haben  sind so einzigartig und faszinierend eigenständig  dass
sie einfach nur pure Freude auslösen. 16 Monate reift der Tinto in französischen und
amerikanischen Eichenfässern und anschließend noch 2 Jahre in der Flasche. Genießen Sie die
wunderschönen  intensiven Aromen roter Früchte gepaart mit einem Hauch von Vanille  Lakritz und
Kokosnuss. 

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