EAN: 8437019981150

DOMINIO DE ANZA SELECCIÓN DE PARCELAS 2021 - 75CL

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang dekantieren. Selección
de Parcelas ist ein reinsortiger Mencia-Wein aus der geschätzten Appellation Bierzo in
Nordspanien. Er ist ein helles  lebhaftes Rot im Glas - Mencia ist normalerweise von heller
Farbe  ähnlich wie Pinot Noir  bietet aber ein dichtes  duftendes Bouquet. Rote Früchte 
Orangenschalen  Eisen und Lakritze vermischen sich in der Nase.  Dominio de Anza wurde von
Diego Magana  einem Mitglied einer jungen Winzerfamilie aus Navarra  gegründet. Mit seiner
Erfahrung aus Argentinien  Chile  Bordeaux und Burgund hat Diego eine beeindruckende Palette
von Rotweinen geschaffen  die er mit der Welt teilen möchte - allesamt wahre Repräsentanten der
wunderschönen Landschaft von Bierzo.  Selección de Parcelas umhüllt die Zunge mit feinen
Tanninen und einer reinen  reinigenden Säure. Es finden sich Aromen von roten Johannisbeeren 
Kirschen  Rosenblättern und Eisen. Er ist reich an Mineralität  eine Eigenschaft  die von den
roten Lehmböden Nordspaniens herrührt. Der Mencia wurde von verschiedenen Weinbergen in
verschiedenen Weinbergen geerntet und vor der Abfüllung separat vergoren. Er ist intensiv und
faszinierend - eine neue Art von Wein für müde Fans von Spanien oder Burgund  die es zu
entdecken gilt. Um sein volles Potenzial auszuschöpfen  sollten Sie ihn mit Schafshartkäse 
Empanadas oder einer Vielzahl von Tapas kombinieren.

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