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Beyond Baking: Naturally Plant-based Sweet and Savoury Recipes That Push the Boundaries
Hersteller:
Quadrille Publishing
· MPN: 10998970
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 10:22 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9781837833597
- Hersteller
- Quadrille Publishing
- EAN
- 9781837833597
- Hersteller-Artikelnr.
- 10998970
- Kategorie
- Haus & Garten
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- Preise aktualisiert
- 12.05.2026 10:22 Uhr
Produktbeschreibung
Beyond Baking ups the ante on plant-based baking, with sweet and savoury recipes that use simple, natural, plant-based ingredients. Beyond Baking is an evolution in pastry from award-winning pastry chef Philip Khoury – an exploration of how far baking can go when it’s guided by flavour, process, and purpose, rather than tradition alone. These recipes are the result of years of rethinking everything – what gives structure, what builds richness, what creates lift and tenderness – without relying on eggs, dairy, or highly processed alternatives. Instead, they use familiar, natural ingredient
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