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Kundenbewertungen
4.7/5
(3 Bewertungen)
★★★★★k.A.29.06.2026ean-shopping.de
Lecker!
★★★★★
Gonzalo Alonso Irigoyen Holguin07.06.2023amazon.de
Is a great book in which i found a very interesting and innovative recipe to make at home. I surely like it
Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9781838666200
Hersteller
PHAIDON
EAN
9781838666200
Hersteller-Artikelnr.
7666123
Kategorie
Haus & Garten
Günstigster Preis
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Anbieter im Vergleich
1 Shops
Preise aktualisiert
04.09.2026 14:14 Uhr
Produktbeschreibung
The first cookbook from London's cult favorite restaurant BAO offers a taste of Taiwanese food culture with 100 signature recipes for steamed buns, noodles, xiao chi, fried chicken, and more. Since its humble beginnings as a London food stall, BAO has amassed a cult following of hungry fans with its Taiwanese-inspired cuisine and sleek design sensibility. BAO's first book reveals the top-secret recipes behind 100 of its most beloved dishes - from the traditional steamed buns of its name to Taiwanese fried chicken, soul-warming beef noodles, snack-size xiao chi, and more. Every BAO restaurant r eflects a unique element of Taiwanese eating culture. The book follows suit, with chapters exploring each restaurant's inspiration - Taipei night markets and grill houses, noodle shops and cafés - along with its creative interpretation. Part cookbook, part manifesto, BAO weaves together delicious recipes, lively stories, evocative photography, and playful illustrations to inspire BAO super-fans and curious home cooks alike. Chapters and featured dishes include: BAO - Classic Pork BAO, Daikon BAO, Cod Black BAO, Short Rib BAO Xiao Chi - Taiwanese Fried Chicken, Sweet Potato Chips with Pickled Plum Ketchup Grill House - Chilli Chicken Wings, Shacha Ox Heart Skewers Taiwanese Café - Dan Bing, Taro Congee with Crispy Shallot Wings Noodle Shop - Slow-cooked Beef Cheek and Short Rib Noodles, Dan Dan Tofu Noodles Drinks - Peanut Milk, Melon Sour, Milk Foam Tea EAN: 9781838666200 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 05.04.2023 Titel der Reihe: Phaidon Press## Autoren: Chang, Erchen & Chung, Shing Tat & Chung, Wai Ting Seitenzahl/Blattzahl: 240 Themenüberschrift: COOKING / Regional & Cultural / Asian Keyword: cookery;books;cook;taiwanese;food;restaurant;recipes;street food;steamed buns;best london restaurant;culture;urban;asian;cuisine;bao buns;noodles;dinner ideas;chicken wings;noodle soups Fachschema: Asien~Asien / Küche, Restaurants~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Formosa~Taiwan~China / Küche Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher~Nationale und regionale Küche Länge: 278 mm Breite: 212 mm
* Alle Preise inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten. Preise und Verfügbarkeit können sich seit der letzten Aktualisierung geändert haben.
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Letzte Aktualisierung: 04.09.2026 14:14 Uhr.