Bier in Winterthur: Fritz Schoellhorn und die Brauerei Haldengut 1880–1930 (Neujahrsblatt der Stadtbibliothek Winterthur)
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Bier in Winterthur: Fritz Schoellhorn und die Brauerei Haldengut 1880–1930 (Neujahrsblatt der Stadtbibliothek Winterthur)

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Produktbeschreibung

Die Brauerei Haldengut prägt Winterthur bis heute. Weniger bekannt ist ihr Direktor Fritz Schoellhorn (1863-1933), der im schweizerischen Brauwesen eine wichtige Rolle gespielt hat. Das Neujahrsblatt 2025 der Stadtbibliothek zeichnet die Geschichte des Biers in Winterthur nach und nähert sich Fritz Schoellhorn als Patron, Bürger, Familienvater und Verfasser verschiedenster Publikationen an. Wie konnte eine mitten in den Weinbergen gelegene Brauerei die Winterthurer Bevölkerung zum Bierkonsum bringen? Wie kam ein Winterthurer Bierbrauer zum ETH-Ehrendoktortitel? Und wie steuerte er seinen Betri
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