EAN: 9783037806708

KOCHEN FÜR DAS HERZ5 - ERICA BÄNZIGER GEBUNDEN

Eine farbenfrohe  abwechslungsreiche vegetarische Ernährung besteht aus viel Gemu¿se 
eiweissreichen Hu¿lsenfru¿chten und wenig Kohlenhydraten. So bekommt das Herz eine Fu¿lle von
Schutzstoffen. Vitamine  Mineralstoffe und sekundäre Substanzen haben eine antioxidative und
somit schu¿tzende Wirkung auf das Herz. Wichtig sind auch die Öle  etwa das Olivenöl  das
Rapsöl und das Haselnussöl. Statt zu viel Salz du¿rfen Gewu¿rze und Kräuter uneingeschränkt
verwendet werden. Das ergibt eine leichte  herzgesunde Alltagsku¿che  die schmeckt und Spass
macht.

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