al forno: Alles aus dem Ofen: Unkompliziert. Überraschend. Unwiderstehlich gut. Ofengerichte aus der ganzen Welt
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Lesen & Literatur EAN 9783038000709

al forno: Alles aus dem Ofen: Unkompliziert. Überraschend. Unwiderstehlich gut. Ofengerichte aus der ganzen Welt

Hersteller: At Verlag  ·  MPN: 1035464
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9783038000709
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Lesen & Literatur
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02.11.2026 18:18 Uhr

Produktbeschreibung

Ob Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten - dem Backofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprechen, das Glück, Genuss und Trost verheisst. Nach seinem Kochtagebuch »a casa« widmet sich Claudio Del Principe in seinem neuen Buch unwiderstehlichen Gerichten aus dem Ofen. Noch reduzierter, aber nicht minder raffiniert, mit derselben Sorgfalt und Liebe und begleitet von sinnlich-pointierten Küchenreflexionen. Wiederum ist es eine Ode an das Thema der Zeit und der Langsamkeit, mit der das entspannte, erwartungsfreudige Kochen zelebriert wird. In den Hauptrollen: Ein zwölf Stunden lang geschmortes R
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