Ernährung ist die beste Medizin In der alten indischen Heilkunst des Ayurveda gelten
Nahrungsmittel und Gewürze wie Kurkuma Ingwer Zimt und Co. als Heilmittel. Aus östlicher
Sicht nährt Essen nicht nur den Körper sondern aktiviert auch das für die Gesundheit so
wichtige Verdauungsfeuer "agni" und harmonisiert entgiftet und erfrischt Körper und Geist.
Folgen Sie der renommierten auf Ayurveda spezialisierten Ärztin Dr. med. Hedwig Gupta in die
faszinierende Welt der alten Heiltradition. Diese hält für viele Erkrankungen eine Lösung
bereit die mit anderen Ansätzen als unsere westliche Medizin arbeitet. Erstaunliche
Heilwirkungen erzielen Die Grundlagen: Lernen Sie das zu Ihrem Konstitutionstyp und
den Beschwerden passende Essen auszuwählen indem Sie die 5 Elemente die unterschiedlichen
Geschmäcker und Doshas in Einklang bringen. Ganz praktisch: Alles über die geeignete
Kombination von Lebensmitteln und Essenszeiten den idealen ayurvedischen Tag und die Bedeutung
der Jahreszeiten. Die Rezepte: Über 90 einfache köstliche wie wohltuende Gerichte die
in unsere westliche Welt passen. Wärmendes Frühstück sättigende Gemüse- und Linsengerichte
gezielt eingesetzte Fleischmahlzeiten Dips Suppen und Chutneys. Zu jedem Gericht finden Sie
die spezielle Wirkung und Varianten sodass diese gezielt ausgewählt werden können.
Ayurveda-Kuren & Heilmittel: Kuren zur Entschlackung und zum Anregen des Stoffwechsels wie
die Pippali-Treppenkur können Wunder wirken. Unkomplizierte Heilmittel wie warme Gewürzmilch
vor dem Schlafen oder Granatapfelsaft mit Kreuzkümmel helfen bei vielen Alltagsbeschwerden.
