Mein Bayern: Neue Wege in der bayerischen Küche
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Bücher EAN 9783517099217

Mein Bayern: Neue Wege in der bayerischen Küche

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9783517099217
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Produktbeschreibung

*Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023*So schmeckt Bayerische Küche unverfälscht gut - Bayern 2.0In seinem Buch erzählt Andreas Schinharl von den kulinarischen Streifzügen, auf denen er sich um die Zutaten für seine jährlich größte Herausforderung kümmert. Als Chef der Käfer Wiesn-Schänke ist es sein Anspruch, den Gästen der Münchner Feinschmecker-Institution jedes Jahr echte kulinarische Highlights aus Bayern zu servieren, die er ausschließlich mit regionalen Produkten zubereitet. Seine Philosophie, spannende Fakten und Hintergründe sowie die Einzi
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Preisdaten zuletzt aktualisiert: 11.11.2026 14:18 Uhr