EAN: 9783517099866

FOOD FOR FUTURE FÜR JEDEN TAG - MARTIN KINTRUP ...

Eat greenerNachhaltig kochen ist nicht kompliziert und dauert nicht lange: Der Bestseller-Autor
Martin Kintrup zeigt  wie der Umstieg auf die grüne Küche leicht gelingt. Die klimafreundlichen
Rezepte für herzhafte Snacks  abwechslungsreiche Salate und Bowls  Soulfood zum Sattessen sowie
himmlische Desserts lassen sich auch im stressigen Familienalltag oder nach einem langen
Arbeitstag mühelos zubereiten.Von Spinatsalat mit Erdbeeren über Grillgemüse-Lasagne bis hin zu
Pudding mit Salzkaramell: Die meisten Köstlichkeiten sind vegetarisch oder vegan  außerdem sind
einige nachhaltige Fleischgerichte enthalten. Für jedes Rezept braucht es nur wenige
Hauptzutaten und nicht mehr als 30 Minuten Zeit. Der leidenschaftliche Koch und Hobbygärtner
Martin Kintrup verrät zudem seine besten Tipps für einen nachhaltigen Vorratsschrank  saisonale
Ernährung sowie kreative Resteverwertung.Ein inspirierendes Kochbuch für restlos guten
Genuss!Ausstattung: Mit 60 Farbfotos

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