EAN: 9783517100753

SCHNELL EINFACH ITALIENISCH - CHRISTIAN HENZE G...

Christian Henzes Loblied auf die italienische Jeden-Tag-Küche Ein Hauptgrund  warum wir Italien
so lieben  ist die Küche. Und nach deren Grundprinzipien kocht auch Christian Henze: schnell 
einfach  ehrlich. Der erfolgreiche TV-Koch liebt kräftige Aromen  knackfrische Zutaten und
Gerichte  die ruckzuck von der Hand gehen. Hier kommen seine 65 Lieblingsrezepte der cucina
italiana  allesamt modern interpretiert und ganz leicht zu kochen. Von beliebten Antipasti wie
Bruschetta und Tramezzini über die heiß begehrte Pasta  beispielsweise mit
Honig-Gorgonzola-Sauce oder als Spaghetti-Gratin Carbonara  bis hin zu genialen Gemüse- 
Fleisch- und Fischgerichten reicht die Vielfalt der einfachen Alltagsgerichte. Schnelle Ideen
für Pizza - klassisch belegt  frittiert oder als Brot - und unkomplizierte Dolci wie die
Stracciatella-Creme dürfen natürlich nicht fehlen. Holen Sie sich mit diesen Rezepten den
kulinarischen Traum von Italien nach Hause und schwelgen Sie entspannt in mediterranem Genuss.
Ursprünglich unter dem Titel A Tavola! erschienen  wurde das beliebte Kochbuch jetzt mit einem
neuen  frischen Layout und mit einem überarbeiteten Vorwort versehen. Ausstattung: 130
Farbfotos

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