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Geiger, Julian: KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung
Hersteller:
Verlag Handwerk Und Technik
· MPN: 1069480
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 10:22 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783582392053
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- VERLAG HANDWERK UND TECHNIK
- EAN
- 9783582392053
- Hersteller-Artikelnr.
- 1069480
- Kategorie
- Biochemie
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- 12.05.2026 10:22 Uhr
Produktbeschreibung
Verständlich und kompakt beleuchtet der Wissensspeicher die komplizierten biochemischen Vorgänge des menschlichen Körpers, die mit der Ernährung in Zusammenhang stehen. Der Mensch nimmt Nahrung auf und wandelt sie um (z.B. durch Bewegung, Körpertemperatur). Jeder dieser Vorgänge entspricht einer chemischen Reaktion. Die Regeln bzw. Gesetzmäßigkeiten nach denen die Reaktionen ablaufen, sind stets gleich. Dieses Werk streicht die wiederkehrenden Reaktionsmuster der biochemischen Vorgänge heraus. So wird die Logik der vermeintlich komplizierten Stoffwechselvorgänge verdeutlicht und die komple
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