Verständlich und kompakt beleuchtet der Wissensspeicher die komplizierten biochemischen
Vorgänge des menschlichen Körpers die mit der Ernährung in Zusammenhang stehen. Der Mensch
nimmt Nahrung auf und wandelt sie um (z.B. durch Bewegung Körpertemperatur). Jeder dieser
Vorgänge entspricht einer chemischen Reaktion. Die Regeln bzw. Gesetzmäßigkeiten nach denen die
Reaktionen ablaufen sind stets gleich. Dieses Werk streicht die wiederkehrenden
Reaktionsmuster der biochemischen Vorgänge heraus. So wird die Logik der vermeintlich
komplizierten Stoffwechselvorgänge verdeutlicht und die komplexen Inhalte werden verständlich
dargestellt. Aus dem Inhalt: Nährstoffe Stoffwechsel in den einzelnen Abschnitten des
Verdauungstraktes Nährstoffaufbau in den einzelnen Organen Nährstoffabbau in den einzelnen
Organen Dieser Wissensspeicher dient sowohl zur Prüfungsvorbereitung als auch zur
Unterrichtsvorbereitung oder zum Selbststudium. Im Buch befindet sich außerdem ein Link zu
zahlreichen Übungsaufgaben mit Lösungsvorschlägen zum kostenlosen Download.
