9783642553967 - Mikronährstoffe als Motor der Evolution - Hans Konrad Biesalski Kartoniert (TB)

EAN: 9783642553967

Produktdaten aktualisiert am: 15.11.2024
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Jedes Lebewesen braucht Mikronährstoffe unterschiedlicher Art und Menge. Jüngste Erkenntnisse
über deren Bedeutung erlauben eine neue Interpretation der Evolution des Menschen. So ist die
Hirnentwicklung mit einer ganzen Reihe von Mikronährstoffen eng verbunden. Wie aber haben es
unsere Ahnen geschafft  dass sie immer genug davon hatten? Wie hat die Verfügbarkeit von
Mikronährstoffen die natürliche Selektion beeinflusst? Dieses Buch gibt erste Antworten auf
diese spannenden Fragen.

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