EAN: 9783702016272

SELBSTVERSORGT DURCH DIE KALTE JAHRESZEIT - HEI...

Wintergärten -Alle wintertauglichen Sorten und Arten -Einfacher Frostschutz selbst gebaut
-Vitaminreiches  bioaktives Gemüse mit einem besonderen Geschmack! Gärtnern während der kalten
Jahreszeit hat zahlreiche Vorzüge: geringerer Schädlingsbefall  weniger Unkrautjäten und Gießen
besserer Geschmack. Die Gemüse  die im Winter im Garten verbleiben  ändern ihre chemische
Zusammensetzung  wodurch sie vor dem Erfrieren geschützt werden. Dadurch verfeinern sie auch
ihren Geschmack. Versorgt man sich selbst mit Wintergemüse  hat man auch in der kalten
Jahreszeit immer frisches  vitaminreiches und mit vielen sekundären Pflanzenstoffen (bioaktiv)
angereichertes Gemüse zur Verfügung. Eine Vielzahl an Praxistipps und Bauanleitungen sorgen
dafür  dass auch handwerklich ungeübte Personen Überwinterungsbeete  Gemüse-Treibkästen und
Mieten für Wurzelgemüse einfach und günstig nachbauen können. Für Neueinsteiger wie erfahrene
Gärtner bietet dieses reich bebilderte Praxisbuch umfassende Informationen zu winterharten
Gemüsearten  Schritt-für-Schritt-Anleitungen für einzelne Kulturen und  falls erforderlich  den
nötigen Winterschutz  das Gemüsebleichen von Chicorée und die richtige Lagerung  abgerundet
durch schmackhafte Rezepte.

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