Das österreichische Ei-Kochbuch: 95 Rezepte und alles Wissenswerte zum Thema Ei, von der Lagerung bis zu kulturellen Aspekten

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Haus & Garten EAN 9783702510480

Das österreichische Ei-Kochbuch: 95 Rezepte und alles Wissenswerte zum Thema Ei, von der Lagerung bis zu kulturellen Aspekten

Name: Das österreichische Ei-Kochbuch: 95 Rezepte und alles Wissenswerte zum Thema Ei, von der Lagerung bis zu kulturellen Aspekten
Brand: Pustet Anton
SKU: 9783702510480
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Hersteller: Pustet Anton · MPN: 1073756

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Hersteller: Pustet Anton
EAN: 9783702510480
Hersteller-Artikelnr.: 1073756
Kategorie: Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Am Anfang war das Ei Seit Jahrtausenden ist es ein Grundnahrungsmittel und unverzichtbarer Bestandteil in der Küche - das Ei. In diesem Buch geht "Eggsperte" Taliman Sluga dem Phänomen auf den Grund. Im Mittelpunkt steht das Ei zunächst als Wunder der Natur. Hierauf wird der kulturelle Aspekt näher beleuchtet: Rund um das Ei haben sich seit dem Altertum zahlreiche Legenden und Bräuche entwickelt, die seinem hohen Symbolgehalt - Fruchtbarkeit vs. Zerbrechlichkeit - geschuldet sind. Auch die Kunst hat sich immer wieder dieses Symbols bedient, die Liste reicht von den berühmten Eiern des Juwelie

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