EAN: 9783706625661

NATÜRLICH KOCH ICH! ERDÄPFEL - YVONNE SCHWARZIN...

DIE BESTEN ERDÄPFELREZEPTE!Erdäpfelsalat einmal anders mit Gurke und Chili  cremiges Gratin 
Schupfnudeln in pikanten und süßen Variationen  flaumige Knödel  Erdäpfel als krosse Kruste auf
Zander oder in der Erdäpfeltorte zum Dessert - Yvonne Schwarzinger zeigt in ihrer Auswahl die
wunderbare Vielseitigkeit der beliebten Knolle. Für die leichte Sommerküche genauso wie für
wärmende Wintergerichte  Erdäpfel lassen sich das ganze Jahr in abwechslungsreiche
Köstlichkeiten verwandeln. Die Rezepte in diesem Buch vereinen bodenständige Klassiker und neue
inspirierende Ideen für richtig gute Salate  Beilagen  Suppen  Hauptgerichte und Nachspeisen!-
über 50 köstliche Erdäpfelrezepte- regionale Spezialitäten und neue Ideen- alles Wissenswerte
über die Sortenvielfalt  Lagerung und Verarbeitung- viele praktische Tipps und Tricks für gutes
Gelingen- Erdäpfelbäuerin und -bauer im Porträt- verlockende Fotos von Herbert LehmannNATÜRLICH
KOCH ICH! - Die KochbuchreiheLebensmittel  die vor unsererHaustüre wachsen  die saisonal
geerntet und frisch verwendet werden  sind die richtige Wahl für alle  denen köstlicher
Geschmack und eine gesunde  nachhaltige Lebensweise wichtig sind.Unsere Kochbuchreihe zeigt 
wie mit einfachen Zutaten herrliche Gerichte gelingen.ALLE BÄNDE AUS DER REIHE: Tomaten -
Vielfalt  die glücklich macht!Erdäpfel - Vielfalt  die glücklich macht!Kräuter - Vielfalt  die
glücklich macht! (erscheint im Frühjahr 2015)

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