WEINANBAU LEICHT GEMACHT! SO GELINGT BIO-WEIN AUS DEM EIGENEN GARTEN! Du träumst schon lange
davon selbst BIO-WINZER*IN zu sein? Kein Problem! Wein aus biologischem Anbau ist auch möglich
wenn man keinen Weinberg vor der Haustüre hat oder kein eigenes Weingut in der Toskana besitzt.
WEINREBEN lassen sich nämlich genauso gut IM GARTEN und sogar im Topf AM BALKON erfolgreich
KULTIVIEREN. Ganz ohne Einsatz komplizierter Techniken oder chemischer Mittel. WENN AUS
KOMPLIZIERT EINFACH WIRD ... Weinanbau hat es in sich so die gängige Meinung. Die Königsklasse
des Gärtnerns schüchtert viele Weinfans ein. Zu Unrecht! Mit ein wenig Fingerspitzengefühl der
RICHTIGEN ANLEITUNG und einigen TIPPS UND TRICKS gedeihen auch in deinem Garten bald die ersten
eigenen Weinreben und süßen Trauben! Angefangen beim EINPFLANZEN über den REBSCHNITT bis hin
zur ERNTE erklären Sonja und Toni Schmid ALLES WISSENSWERTE zum Wein und seinen Eigenschaften
als ERTRAGREICHE REBE und DEKORATIVE PFLANZE. Wo und wie kann ich meinen Weinstock pflanzen?
Wie pflege ich ihn? Welche Sorten eignen sich für meinen Standort? Was kann ich aus Trauben
alles selber machen? Und vor allem: Wie gewinne ich Wein? WEINBEREITUNG: FUNDIERT UND
PRAXISNAH! Ein lauer Sommerabend ein köstliches Essen am Gartentisch und dazu ein Glas selbst
gemachter Wein? WEINGEWINNUNG ist auch IN GERINGEN MENGEN möglich sodass der eigene edle
Tropfen in greifbare Nähe rückt! REBELN MAISCHEN PRESSEN - lerne anhand anschaulicher
Fotografien und genauer Beschreibungen wie du deinen eigenen Wein HERSTELLST ABFÜLLST und
LAGERST. Ein außergewöhnlicher Genuss! -ein MUSS FÜR JEDEN BIOGARTEN: frische Trauben
dekorative Reben natürliche Beschattung -für Weinliebhaber*innen mit DIY-Ambitionen
-Weinherstellung für ANFÄNGER*INNEN genau erklärt -mit SCHRITT-FÜR-SCHRITT-ANLEITUNGEN zum
wichtigen Thema REBSCHNITT -Sortenempfehlungen für BALKON UND TERRASSE -wunderschön bebildert
mit Fotografien von Rupert Pessl
