Dampfgaren liegt inzwischen voll im Trend und wird sich langfristig genauso wie die Mikrowelle
etablieren. Das neue Kochbuch liefert zahlreiche Rezeptideen für Menüs die komplett aus dem
Dampfgarer kommen. Denn moderne Geräte können wesentlich mehr als Gemüse oder Fisch dämpfen:
Vor allem Kombigeräte (Dämpfen und Braten Backen) ermöglichen eine schonende und schmackhafte
Zubereitung zahlreicher Speisen - für die ganze Familie und mit dem Bonus besonders
kalorienarm zu sein. Aus dem Inhalt: Was bedeutet schlanke Küche und wie bereitet man Speisen
kalorienarm zu? Welche Nahrungsmittel eignen sich besonders für den Dampfgarer? Was bedeutet
Combi-Dämpfen und welche Gerichte kann man damit zubereiten? 70 erprobte Rezepte von Suppen
Eintöpfe über Fisch & Fleisch Beilagen Desserts bis Säfte und Eingemachtes
