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Crispy & Crunchy: Knuspriges aus Japan
Hersteller:
Christian Brandstätter Verlag
· MPN: 10113423
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783710606922
- Hersteller
- Christian Brandstätter Verlag
- EAN
- 9783710606922
- Hersteller-Artikelnr.
- 10113423
- Kategorie
- Esskulturen
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- Preise aktualisiert
- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
"Wir lieben es, wenn es zwischen den Zähnen verheißungsvoll knuspert und knackt, anregend knistert und kracht." Auf der Suche nach dem Supercrunch begleiten wir Eddi, Küchenchef der legendären Mochi-Restaurants, in zehn Manga-Episoden bis nach Japan, wo Karaage, Tempura, Kushikatsu und Korokke miteinander um die Wette krachen. Ob Gemüse, Pilze, Fleisch, ganze Fische, Meeresfrüchte, Teigwaren oder Obst - in heißem Fett frittiert, in goldener Panade oder einem dünnen Teigmantel zart gegart und knusprig gebacken hat so gut wie jede Zutat das Zeug zum Comfort Food. Kauen ist Silber, Knuspern ist G
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