Das Gasthaus in den Tiroler Alpen: Rezepte und Geschichten aus dem Gasthaus Karlsteg im Zillertal – Traditionelle Tiroler Küche mit regionalen Zutaten, Anekdoten und Wohlfühlrezepten

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Österreichische Küche EAN 9783710608254

Das Gasthaus in den Tiroler Alpen: Rezepte und Geschichten aus dem Gasthaus Karlsteg im Zillertal – Traditionelle Tiroler Küche mit regionalen Zutaten, Anekdoten und Wohlfühlrezepten

Name: Das Gasthaus in den Tiroler Alpen: Rezepte und Geschichten aus dem Gasthaus Karlsteg im Zillertal – Traditionelle Tiroler Küche mit regionalen Zutaten, Anekdoten und Wohlfühlrezepten
Brand: Brandsttter Verlag
SKU: 9783710608254
Price: 36.00 EUR
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Hersteller: Brandsttter Verlag · MPN: 10140823

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Hersteller: Brandsttter Verlag
EAN: 9783710608254
Hersteller-Artikelnr.: 10140823
Kategorie: Österreichische Küche
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Produktbeschreibung

Dampfende Tiroler Speckknödel, Apfelradl mit Vanillesoße und richtig gute Graukasspätzle - das macht die traditionelle Tiroler Küche aus. Dafür steht das Karlsteg im Zillertal. In Ginzling, dem Talschluss, trotzt das Gasthaus der Familie Moser seit mehr als 100 Jahren den wilden Tiroler Jahreszeiten. Hier treffen sich die Menschen zum Essen, Feiern und Reden, aber auch die Produzent*innen spazieren mit ihren Waren ein und aus. Graukas, Butter, Eier, Mehl, Fisch und Wild - alles im Karlsteg stammt aus der Region. Jede Zutat erzählt eine Geschichte. Gemeinsam mit vielen Anekdoten und köstlichen

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