Seit den 70er Jahren arbeitete die Autorin mit Dr. med. Gottfried Hertzka dem Entdecker einer
praktikablen Medizin aus dem Werk der Hildegard von Bingen zusammen. Als Grundlage für dieses
ausgereifte Kochbuch dienten ihr die Medizinbücher der Hildegard von Bingen und die
Erkenntnisse von Dr. G. Hertzka. An den ganzen Jahreskreis ist gedacht vom einfachen gesunden
Essen über Heilmittel bis zum Festtagsschmaus mit Braten und Sahnetorte. Dieses reich
bebilderte sehr umfangreiche Werk ist perfekt geeignet für ein Weihnachtsgeschenk sowohl für
Koch und Köchin wie auch für Gäste die dadurch die Hildegard-Küche kennen und schätzen lernen.
