Steven Raichlens preisgekrönte "Barbecue Bible" ist ein unerschöpflicher Rezeptfundus für
Grillfans. Über 500 Köstlichkeiten aus aller Welt - von klassisch bis exotisch von deftig bis
süß - zeigen wie vielseitig Grillen sein kann. Rindfleisch Geflügel Fisch Meeresfrüchte
oder Gemüse: Alles was gegrillt werden kann lässt sich in diesem Buch finden. Tipps zu den
richtigen Grilltechniken Informationen zum Zubehör und raffinierte Marinaden Beilagen und
Drinks runden die "Bibel" für Grilleinsteiger und -profis ab. Hier bleiben keine Fragen zum
Thema offen.
