EAN: 9783742304759

DAS ANTI-ENTZÜNDUNGS-KOCHBUCH - MARTIN KREUTZER...

Sind auch Sie von Entzündungen betroffen  ohne es zu wissen?  Diese äußern sich beispielsweise
in geröteter Haut  Schmerzen oder Abgeschlagenheit und spielen eine Rolle bei sehr vielen
Krankheiten  zum Beispiel bei Diabetes oder Arthritis sowie bei Autoimmunerkrankungen.
Bestimmte Lebensmittel wie Zucker  Weizen oder Schweinefleisch befeuern die aufkeimenden
Entzündungen. Andere Lebensmittel wie Brokkoli  Spinat  pflanzliche Öle mit vielen
Omega-3-Fettsäuren oder Kaltwasserfische haben hingegen einen antientzündlichen Effekt oder
können Entzündungen vorbeugen. Die Ernährung spielt also eine wesentliche Rolle - darauf gehen
die Ernährungsexperten Martin Kreutzer und Anne Larsen in diesem Buch ein. Sie erklären Ihnen
anschaulich  was Entzündungen im Körper bewirken  und stellen Ihnen gesunde und
entzündungshemmende Lebensmittel wie Lachs  Walnüsse  Ingwer und Blaubeeren vor  die Sie
einfach in Ihre tägliche Ernährung integrieren können  um Ihr Immunsystem zu stärken. Der
kompakte Ratgeber enthält außerdem eine Auswahl leckerer Rezepte  die dabei helfen 
Entzündungen einzudämmen.

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