EAN: 9783742323798

DIE CLEVER-KÜCHE 100 % GESCHMACK - 0 % LEBENSMI...

Maximal kochen  minimal wegwerfenReste vom Vortag  Äpfel mit Dellen  überreife Bananen 
schrumpelige Karotten oder trockene Brötchen landen oft achtlos im Müll. Doch Lebensmittel sind
wertvoll. Wir sollten sie mehr schätzen  nachhaltig verwerten und nicht verschwenden. Mit
angeschlagenem Obst oder altem Brot lassen sich noch viele Köstlichkeiten kochen und backen!
Das schmeckt und schont den Geldbeutel und die Umwelt.Dieses umfangreiche Buch gibt praktische
Tipps  wie sich Lebensmittelverschwendung von vornherein minimieren lässt  indem Sie Mahlzeiten
planen  clever einkaufen und Lebensmittel richtig lagern. Es zeigt  wie Sie erkennen  ob
Lebensmittel noch genießbar sind  wie Sie einige sogar wieder auffrischen können und wie sich
größere Mengen von Obst und Gemüse länger haltbar machen lassen. Dazu gibt es über 100
vielseitige und leckere Rezepte für Altbackenes  Überreifes und Übriggebliebenes wie
Gemüsereste oder Nudeln. So einfach geht nachhaltig  gesund  günstig und vor allem lecker
essen!

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