EAN: 9783745925241

CRAMM DAGMAR VON GESUND KOCHEN - UNFASSBAR GÜNS...

Billig satt werden geht immer: Nudeln  Milchreis  Pizza  Brot - aber das macht nicht lange satt
und enthält zu wenig von dem  was unser Körper braucht: Mineralstoffe  Vitamine  Ballaststoffe
und Eiweiß. Stattdessen: viele Kalorien. Das macht nicht fit  sondern fett  traurig und träge.
Doch gerade Obst und Gemüse wird immer teurer  Vollkorn ist kostspieliger als Weißmehl und auch
Milchprodukte schlagen mehr und mehr zu Buche.     Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm
präsentiert in ihrem neuesten Buch viel Hintergrundwissen und zahlreiche Praxistipps  schon
beim Einkauf und in der Küche eine Menge zu   sparen  ohne auf Qualität zu verzichten   :     
Saisonal und clever einkaufen  Reste geschickt verwerten und Gewürze richtig einsetzen  
Welches TK-Gemüse ist ebenso gesund und spart Zeit und Geld?   Mit Hülsenfrüchten  Brot  Ölen 
Käse und anderen Milchprodukten geschickt sparen und trotzdem gesund und vollwertig essen     
100 gesunde und leckere Rezepte für maximal 2 Euro pro Portion   bringen Monat für Monat
vielseitige und abwechslungsreiche Mittag- und Abendessen auf den Tisch.   Vegetarisch 
saisonal und vollwertig   - denn gerade bei Qualität ist Fleisch nicht nur preislich ein
wichtiger Faktor. Nüsse  Saaten und Hülsenfrüchte schaffen hier einen tollen  gleichwertigen
Ersatz.      Welche Kräuter und Gewürze sich wodurch ersetzen lassen  zeigt eine Übersicht am
Ende des Buches. Ein   Saisonkalender   zeigt außerdem  welche Obst- und Gemüsesorten wann
besonders preiswert sind. Auberginen im Angebot? Großartig! Dann schnell im Register nach
passenden Rezepten schauen und loslegen! Oder auch mal Lust auf Süßes? Unter den acht
Rezeptideen jedes Monats findet sich immer auch eine Süße! 

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