Eine Liebeserklärung an die japanische Küche meiner Familie! Die alltäglichen Gerichte
japanischer Mütter und Großmütter sind das womit Emiko Davies aufwuchs. Das sind die
Mahlzeiten die sie auch selbst für ihre Kinder zubereitet: einfache wohltuende Speisen wie
Tamagonogohan (Spiegelei mit Reis) Soba-Nudelsuppe japanisches Curry Yakisoba und Miso-Suppe
aus saisonalen und frischen Produkten hergestellt. Die japanische Hausmannskost ist - im
Gegensatz zu dem was viele Leute denken - schnell und simpel. » Gohan « präsentiert
authentische japanische Küche ohne viel Aufwand und mit Liebe zubereitet und vereint
dies mit Geschichten aus der japanischen Familie von Emiko Davies. -Mit Rezepten
und Geschichten aus der Küche einer japanischen Familie -Authentische und frische
japanische Hausmannskost -Acht Rezeptkapitel: Für die Vorratskammer Frühstück Reis
Gemüse Nudeln und Street Food Familien-Favoriten Westen trifft auf Japan Süßes
