EAN: 9783751840149

HÜHNER - NICOLE GRONEMEYER GEBUNDEN

Das Leben des Menschen begleiten Hühner erst seit ungefähr 3500 Jahren. Zu Beginn wurden die
nächsten heute lebenden Verwandten des Tyrannosaurus Rex verehrt und nicht verzehrt - in der
Antike befragte man sie als Orakel  und die beliebten Hahnenkämpfe sollten den Heldenmut der
Jugend zelebrieren. Erst mit den römischen Landgütern wurden Hühner und ihre Eier zu einer
beliebten Speise  und aus der Begeisterung der englischen Königin Victoria über Hühner aus den
asiatischen Kolonien folgte im 19. Jahrhundert das Hühnerfieber  das die vornehme Gesellschaft
in Europa und Nordamerika erfasste. Das legte den Grundstein der Rassegeflügelzucht  die auch
Charles Darwin bei der Entwicklung der Evolutionstheorie wertvolle Hinweise gab. Die
industrielle Hühneraufzucht begann im 20. Jahrhundert in den USA  wo man das »chicken of
tomorrow« erfand  aus der unfassbaren Vielfalt der Hühnerrassen wurde die heutige Einfalt der
Hybridzüchtungen. Dabei sind Hühner alles andere als einfältig. Ein Huhn kann sich an hundert
andere Hühner erinnern und kennt dreißig verschiedene Laute  um sich mit ihnen zu verständigen.
Sie zischen und kollern  gakeln und krähen  girren und rähen  glucken und gurren. Könnten wir
sie verstehen  dann würden sie uns ihre Geschichte erzählen  die von Domestikation 
Industrialisierung und Kapitalismus handelt. Nicole Gronemeyer  selbst seit ihrer Kindheit
Hühnerhalterin  übersetzt die Laute der Haushühner in diesem liebevollen Tierportrait  das ohne
jede Mahnung an unsere Menschlichkeit appelliert  die sich nicht zuletzt in unserem Umgang mit
dem Huhn beweist.

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