Flach geformt gerollt oder gefüllt - Pasta kann fast alles. Aber vor allem machen uns die
Rezepte seit dem Kindesalter glücklich. Mit Vincenzo Buonassisis Meisterwerk können
Pasta-Liebhaber jeden Alters einen Blick unter die Topfdeckel echter italienischer Haushalte
und Küchen werfen und aus den 1.001 Rezepte ihre Pasta-Lieblinge küren. Der Pasta-Codex erzählt
die Geschichte Tradition und Leidenschaft hinter dem italienischen Nationalgericht und
begeistert mit Rezepten und authentischer Recherche aus allen Regionen Italiens. Ob frisch oder
getrocknet mit Gemüse Fisch oder Wild zubereitet werden soll die klassischen
«Nonna-Gerichte» sind ganz einfach selbstgekocht!
