Soulfood ohne Fleisch & Fisch - Rezepte die glücklich machen Vegetarische Küche à la Dr.
Oetker vereint maximalen Genuss mit dem guten Gewissen etwas für sich selbst und die Umwelt zu
tun. In Klassikern wie Linseneintopf oder Neuinterpretationen wie Kohlroulade mit
Bulgur-Füllung laufen Veggie-Stars wie Gemüse und Hülsenfrüchte zur Höchstform auf und bekommen
durch vielfältige Zutaten Gewürze und die richtige Zubereitung ordentlich Schmackes - so
lassen sich auch Nicht-Vegetarier*innen vom Veggie-Tag überzeugen. Detaillierte Anleitungen und
Tipps garantieren dass die Rezepte auch Einsteigern leicht gelingen. Ein Buch das zeigt:
Vegetarisch und voller Umami-Geschmack schließen sich nicht aus!
