Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette
Ankarloo wie einfach und herrlich entspannend es sein kann gutes Brot selbst zu backen. Ob
rustikales Sauerteigbrot saftiges Tunnbröd würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige
Knäckesticks - lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie
Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die
Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus und die
Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.
