EAN: 9783777627243

WAS UNS SCHMECKT UND WAS DAHINTER STECKT - NIKO...

Oh  süße Wissenschaft!   Süße Küche und Naturwissenschaften - eine viel bessere Kombination 
als man zunächst meinen könnte. Denn eigentlich liegt beides ja gar nicht so weit auseinander.
Rührt man nicht auch in der Küche wie in einem kleinen Labor Zutaten zusammen? Und wird dabei
nicht auch aus einer zuerst ziemlich unansehnlichen Masse wie durch ein Wunder etwas ganz
Neues? Im Idealfall ein wunderschöner  himmlisch duftender Kuchen?   Was dabei passiert und
warum es passiert  genau darum geht es in diesem Buch. Und keine Angst - wer bei
Naturwissenschaften an kaum verständliche Sätze  Reaktionsgleichungen und staubtrockene Fakten
denkt  der liegt völlig falsch. Stattdessen versüßen zahlreiche Illustrationen  leckere Fotos
und kleine Experimente viele spannende Fragen rund ums Backen. Und plötzlich sieht man ganz
alltägliche Dinge bewusster und mit anderen Augen. Sei es die mal kurz zwischendurch
weggenaschte Tafel Schokolade oder das gedankenverloren gelutschte Bonbon.

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