Vegetarisch kochen - so dass es allen schmeckt? So einfach geht's! In einer Zeit in der sich
die Berichte über den Zusammenhang zwischen der weltweiten Fleischproduktion und der wachsenden
Klimabedrohung häufen verlassen immer mehr Menschen die Fleischtheke und wenden sich dem
Gemüseregal zu. Doch was zum Teufel kocht man wenn man vegetarisch kochen will? Werden alle
satt? Und werden die Kinder es überhaupt probieren wollen? Dieses Kochbuch ist für alle die
gerne mal vegetarisch für die ganze Familie kochen möchten - von Kleinkindern über Teenager bis
zu den Großeltern soll es allen schmecken. Ganz egal ob Sie Ihren Fleischkonsum verringern
wollen oder schon Vegetarier sind die neue Rezeptideen suchen. Hier finden Sie eine Vielzahl
an familientauglichen Rezepten. Von Turbogerichten die maximal 30 Minuten brauchen bis zu
üppigen Menüs. Auch Nachtisch kommt nicht zu kurz ebenso wie Rezepte für gesunde Snacks und
Zwischenmahlzeiten. Ergänzt werden die Rezepte um praktische Tipps und Tricks der Autorinnen.
Was ist Tofu und wie schmeckt er am besten? Und wie kann man Pfannkuchen die ewigen
Kinderlieblinge etwas gesünder machen? Es ist viel einfacher als Sie denken. 60 vegetarische
Rezepte gegliedert nach Zeitaufwand mit überschaubaren Zutatenlisten Von Linsen-Bolognese über
Tofustäbchen mit Kartoffelbrei bis zu Burgern aus schwarzen Bohnen Müsliriegel Eis und
gesundes Schokoladenmousse selbst gemacht Tipps rund um Resteverwertung was Kindern schmeckt
und wie man sie an neues Essen heranführt Mit Hinweisen wie die Rezepte vegan abgewandelt
werden können Mehr Gemüse weniger Stress - Alltagstaugliche Rezepte für die ganze Familie Das
Veggie-Familienkochbuch richtet sich an alle die Anregungen für die vegetarische Küche
brauchen. Egal ob Sie mit Ihrer Familie von Zeit zu Zeit auf Fleisch verzichten wollen oder ob
Sie bereits viel vegetarisch kochen aber Ihre alten Rezepte satt haben: Dieses Kochbuch ist
eine farbenfrohe reichhaltige und stilvolle Inspirationsquelle für Ihre Küche. »Was wirklich
schön ist: es gibt viele Rezepte die schnell zubereitet sind und so in jeden chronisch knappen
Familienalltag passen.« Lüttbecker
