Es gibt Produkte, bei denen ich nicht lange überlegen muss, sie zu kaufen... Die Bücher von Lucia und Theresa Baumgärtner sind wie Romane von Charlotte Link oder Guillaume Musso: Volltreffer! Wenn man ihre Bücher kauft, kauft man nicht nur Bücher sondern auch eine Stimmung, eine Lebenseinstellung. Die Worte, die Bilder, die Rezepte, alles ist mit Liebe und Leidenschaft ausgesucht damit man sich in ihre Küche transportieren lassen kann. "Superfood" ist für mich als Hobbykoch etwas neues und Lucia und Theresa die perfekten Lehrerinnen um mehr darüber zu lernen :-) Ich bin schon gespannt was es als nächstes geben wird!
Die Superfood-Cookies sind sehr sehr lecker. Die Rezepte in Ihrer Beschreibung sehr deutlich und daher leicht nachzumachen. Für manche Cookies steht man aber 1,5 Std. in der Küche und hat dann nach dem backen 20 Stück davon. Da ist der Aufwand für den wohl sehr leckeren und gesunden Ertrag steht dann nicht ganz so im Verhältnis. Da lohnt es sich beim nächsten Mal backen vielleicht die doppelte oder dreifache Menge an Zutaten zu nehmen.Weiterempfehlen kann ich das Buch und die Rezepte auf jeden Fall.
Tolle und vielfältige Rezepte mit "Superfood" Zutaten. Manche Rezepte sind jedoch zeitaufwendig und ich hätte mir auch Tips zur Aufbewahrung gewünscht. Manche Zutaten bekommt auch nicht im normalen Supermarkt. Da muss man schon zum Reformhaus, aber das konnte man sich ja denken.