Wir lieben es die Schätze des Herbstes in all ihren Formen zu genießen: Äpfel Birnen und
Quitten - ob säuerlich süß oder salzig warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen
Obstsorten ist für jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieses Buch bietet
von Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat über Birnen-Kardamom-Kuchen und
Birnen-Mirabellen-Porridge bis hin zu Kürbis-Quitten-Eintopf und Marzipanwaffeln mit
Quittenkompott eine umfangreiche Rezeptsammlung des erfolgreichen Autorenduos.
