EAN: 9783806836110

WURST SELBST GEMACHT - CHRIS CARTER JAMES PEISK...

Wolfen  Wursten  SchlemmenNoch nie war es so einfach  Wurst selbst herzustellen! Chris Carter
und James Peisker  die Besitzer der Metzgerei Porter Road Butcher  haben in den letzten Jahren
mit großer Leidenschaft eine Reihe schmackhafter Würste kreiert. Damit Sie daheim genauso
verführerisch gute Wurst machen können  stellen sie Ihnen nun ihr ganzes Wissen zur Verfügung:
von der Auswahl der besten Zutaten über die richtigen Techniken beim Wolfen und Wursten bis hin
zu knackigen Wurstrezepten.+ Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden Sie zum Wurstprofi.+ Ob
Bratwurst  Whiskey-Mortadella oder Leber-Speck-Pastete - von klassisch bis kreativ finden Sie
hier das passende Rezept zum Selberwursten.+ Servieren Sie Ihre Meisterstücke in leckeren sowie
ausgefallenen Gerichten und beeindrucken Sie Freunde und Familie mit Ihrer Wurst- und
Kochkunst.Ausstattung: ca. 90 Farbfotos

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