9783809443087 - Obst & Gemüse natürlich haltbar machen - Einlegen einkochen trocknen entsaften Milchsäuregärung kühlen und lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen - Maren Bustorf-Hirsch Gebunden

EAN: 9783809443087

Produktdaten aktualisiert am: 19.11.2024

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

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OBST & GEMÜSE NATÜRLICH HALTBAR MACHEN - EINLEG...

Hersteller: - Hersteller-ArtNr. (MPN): - ASIN: B086VSKZ53

Wer Obst und Gemüse auf natürliche und schonende Weise lagern und haltbar machen will dem hilft dieses Buch. Hier werden die wichtigsten Konservierungsmethoden ausführlich erklärt angefangen vom Trocknen Dörren und der Milchsäuregärung bis hin zum Einkochen und Einlegen der selbst geernteten oder gekauften Produkte. Zudem gibt es ein Kapitel zur richtigen nährstoffschonenden Lagerung von Obst und Gemüse. Ergänzend gibt es verlockende Rezepten für Eingelegtes Eingekochtes Säfte zuckerreduzierte Konfitüren und Gelees. Ausstattung: Farbfotos und farbige Illustrationen