EAN: 9783818611668

BROT BACKEN MIT DEN JAHRESZEITEN - MATTHIAS LOI...

Dieses Buch verbindet das schöne Hobby Brotbacken mit den vier Jahreszeiten. Matthias Loidl
zeigt in über 80 sagenhaft leckeren Rezepten  was sich für feine Aromen mit Kräutern  Beeren 
Nüssen  Blüten und Gemüse im Brot entfalten. Neben Brot  Brötchen und Baguette finden Sie auch
Rezepte im Buch  die sich besonders gut für Party und Buffet  zum Knabbern oder als Mitbringsel
eignen. Vom Tomatenwurzelbrot über Wildkräuter-Brötchen bis zum Maronen-Brioche - bei der
farbenfrohen Rezeptpalette bleiben keine Wünsche offen. Zahlreiche Tipps zum Sammeln und
Verarbeiten der Zutaten aus Garten und Natur sowie Basisrezepte  die sich nicht nur zum
Brotbacken eignen  runden das Buch ab.

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