In bewährter Weise vermittelt das Werk Spezialwissen über die vielfältigen natur- wirtschafts-
und sozialwissenschaftlichen Wissensgebiete sowie Kenntnisse über Querbeziehungen zwischen
diesen Gebieten. Neu in der 2. Auflage sind die praxisrelevanten Zukunftsthemen Naturschutz
Klimawandel Verbraucherakzeptanz sowie der internationale Handel mit Öko- Produkten.
