EAN: 9783831023332

YOTAM OTTOLENGHI - GEBRAUCHT JERUSALEM DAS KOCH...

Die Einwanderer Jerusalems prägten eine unwiderstehliche Melange der Küchen Europas 
Nordafrikas und des Nahen Ostens und sorgten für ein wahres Feuerwerk wunderbarer Aromen. 126
Rezepte und eindrucksvolle Bilder von Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen
ein authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen. Die stimmungsvolle
Food-Fotografie  das geschmackvoll-elegante Layout und der Leineneinband machen das Buch zu
einem kleinen Gesamtkunstwerk. Freuen Sie sich auf würzige Rezepte wie Baba Ganoush Hummus mit
Lamm und Zitronensauce Spinatsalat mit Datteln Bulgur und Joghurt Reispudding mit Rosenwasser
u.v.m.

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