EAN: 9783831039647

FERMENTIEREN - FERN GREEN GEBUNDEN

Fermentieren von Kimchi bis Kombucha: Ob Melone-Basilikum-Kefir  Pfirsich-Kombucha-Lassi oder
Sauerteig-Vollkornbrot wer Obst  Gemüse und Co. fermentiert  macht nicht nur die saisonale
Ernte haltbar  sondern tut auch seinem Darm etwas Gutes. Über 60 gesunde Rezepte für Gemüse 
Milchprodukte und Getränke gibt`s zum kleinen Preis im praktischen  übersichtlichen
Bestseller-Format von Klassikern wie Sauerkraut bis zu angesagten Trends wie Kombucha.
Fermentieren leicht gemacht das schmeckt auch dem Darm! Schon unsere Großmütter haben die
Schätze aus ihren Gärten durch Einmachen haltbar gemacht und heute liegt Fermentieren wieder
voll im Trend. Kein Wunder  denn so können Sie mit Ihren selbst gemachten Vorräten das ganze
Jahr lang gesund und vielfältig essen. Denn mittlerweile weiß man  dass der Darm für unser
Wohlbefinden eine bedeutende Rolle spielt: Er entscheidet mit über unseren Gesundheitszustand
und das Gewicht! Damit er unser Immunsystem stark macht und unseren Stoffwechsel auf Trab hält
braucht er Probiotika  die vor allem in Fermentiertem stecken. Wer fermentierte Lebensmittel
wie Sauerkraut oder Frischkäse selbst herstellt und damit kocht  weiß außerdem genau  was
drinsteckt nämlich garantiert keine Zusatzstoffe!Gesund  lecker  haltbar das Rezeptbuch zum
Fermentieren: Über 65 vielfältige  gesunde Rezepte zum Fermentieren von Sauerkraut bis Kimchi.
Übersichtliche Warenkunde. Infos zum Gesundheitsplus. Visuell einzigartig dargestellt typisch
für die DK Bestseller-Reihe. Ob für Süßes  Herzhaftes  Getränke  Frühstück oder Abendessen: Die
selbst fermentierten Lebensmittel aus diesem gesunden Kochbuch schmecken einfach unschlagbar
gut!

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