Gewürze sind das i-Tüpfelchen beim Kochen! Unvergessliche Gerichte bestehen aus
frischen Zutaten aromatisch kombiniert liebevoll zubereitet - und aus der Finesse der
zugegebenen Kräuter und Gewürze. Denn erst mit Gewürzen entstehen wahre
Geschmackserlebnisse - sie holen das Beste aus den Zutaten heraus und geben eine Prise Zauberei
hinzu. Mit diesem Kochbuch gibt Heiko Antoniewicz Einblick in Gewürzkunde und liefert
gaumenkitzelnde Rezepte von Kümmel und Anis bis hin zu Koriandersamen Zimt und Co.
Sorgen Sie für Geschmack in Ihrer Küche Gewürze muss man kennen damit man sie beim
Kochen richtig einsetzen kann. Mit diesem Kochbuch können Sie sowohl bekannte Gewürze wie Zimt
Vanille und heimische Kräuter als auch Garam Masala oder Yucatan Spice besser kennenlernen und
verstehen sie in der Küche gekonnt einzusetzen: Egal ob mit Gemüse Frucht Fisch oder Fleisch
die Rezepte machen deutlich wie Gewürze jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen!
Gewürze kaufen lagern einsetzen Heiko Antoniewicz liefert Ihnen über 75
außergewöhnliche Rezepte mit außergewöhnlichen Kombinationen und neue Geschmackserlebnissen
und gibt eine ausführliche Übersicht w elche Gewürze in keiner Küche fehlen sollten
Kurzinfos über Herkunft Einkauf Qualität und richtige Lagerung sowie weiterführende
Vorschläge zur vielfältigen Verwendung und weiteren Kombinationsmöglichkeiten. - DAS
Kochbuch rund um Gewürze mit mehr als 75 Rezepten vom Spitzenkoch - Zusätzliche
Information und praktische Tipps vom Profi zu Gewürzen aus aller Welt von der eigenen
Herstellung bis zur Verwendung und den unterschiedlichen Kombinationsmöglichkeiten - Die
optimale Ergänzung zum erfolgreichen Buch "Aromen - das Kochbuch" Kreieren Sie wahre
Geschmacksexplosionen mit den richtigen Gewürzen und diesen raffinierten 75 Rezepten aus Heiko
Antoniewicz Gewürzküche!
