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Nordhessische Küchenklassiker: Diebchen, Ahle Worscht und Weggewerg: Lattich, Ahle Worscht und Duggefett (Kochen und Kulinarisch)
Hersteller:
Wartberg Verlag
· MPN: 1090441
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Zuletzt aktualisiert: 17.10.2026 18:23 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783831324798
- Hersteller
- Wartberg Verlag
- EAN
- 9783831324798
- Hersteller-Artikelnr.
- 1090441
- Kategorie
- Lesen & Literatur
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Produktbeschreibung
Der Rezeptekanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern aus Nordhessen entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen nordhessischen Küchenschatz gehören. Sie zeigt darüber hinaus ebenso, wie Genuss-Menschen in der Region mit frischen heimischen Zutaten kochen. Welche Spezialitäten von "Ahle Worscht bis Weggewerg" man kennen muss, verrät die Autorin in einem "Who is who" der Küchenklassiker. Welche typischen Produkte
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