EAN: 9783833867057

GU SELBSTVERSORGUNG WINTERGEMÜSE ANBAUEN - BU...

Selbst gezogenes  frisches Grün auf dem Teller - endlich auch im Winter! Mit diesem umfassenden
Ratgeber zum Anbau von Wintergemüse lässt sich die Versorgungslücke mit selbst gezogenen Gemüse
zwischen November und April problemlos überbrücken. "Wintergemüse anbauen" zeigt  mit welchen
speziellen Anbaumethoden - wie Mulch- oder Frühbeet  und Folientunnel - die ganzjährige Kultur
ganz einfach und ertragreich möglich ist und enthält anschauliche
Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Bau der besonderen Beete. Zudem werden die vielfältigen
Wintergemüse-Arten und -Sorten wie Porree  Rosenkohl  Pastinaken  Rettiche und Rüben sowie
Blattgemüse wie Spinat  Feldsalat und Postelein ausführlich vorgestellt. Detaillierte Infos zu
allen Gemüsen erleichtern die Planung für Saatgutbeschaffung  Aussaat  Vorkultur sowie
Pflanzung  Pflege und Ernte. Damit ist das Ernteglück garantiert! Und natürlich gibt es noch
alles Wichtige zu den verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie Lager- und
Konservierungsmethoden für die reiche Winter-Ernte.

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