Carolin Kotke erläutert in diesem Ratgeber alles Wissenswerte rund ums Thema
"Säure-Basen-Balance" sowie zur optimalen Versorgung mit Makro- und Mikronährstoffen. Dank
eines ausgeklügelten Ernährungskonzept nach der 80:20-Regel das die basische Ernährung mit der
Aufnahme wichtiger Proteine vereint und damit einer Mangelernährung vorbeugt lässt sich diese
Form der Säure-Basen-Ernährung dauerhaft in den Alltag integrieren. Die 50 leckeren Rezepte
können zudem den individuellen Bedürfnissen an Nährstoffen und den eigenen Geschmacksvorlieben
angepasst werden.